En ny Rosé gör entré
För den som väntat på något gott från våra vinmakare i Högberga Vinfabrik – här kommer det – Högberga Rosé 2021 gör entré i början av juni. Inslag av mogna skogsbär som smultron och vildhallon. Du hittar även toner av lakrits i denna sommarfrestelse.
Våra vinmakare har tillsammans med den italienske enologen Luca Rettondini skapat en kraftfull mat-rosé. Druvorna, som är handskördade i Toscana, är Alicante, Merlot samt Sangiovese (Jupiters blod). Vinet är framställt och tappat hos oss på Lidingö av Högberga Vinfabrik. Vid tillverkningen användes metoden Saignée (avblödning) vilket innebär att man tappat ut den rena druvmusten från jästanken efter tre timmar och jäser vinet separat. Resultatet blir som ett väldigt tunt rött vin/rosévin. Vinet har en alkoholhalt på 13 %.
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fet fisk och skaldjur. Från och med början av juni serveras vinet hos oss på Högberga Gård och det finns också på Systembolaget på Lidingö eller i beställningssortimentet i hela landet. Låt väl smaka!
Endast 1200 exklusiva flaskor finns tillgängliga av Högberga Rosé 2021.
Fler nyheter
AW med Pica Pico 😎
Fredagen den 15 maj kör vi igen – After Work i vårt ölbryggeri och ute på terrassen – en AW där stämning, smaker, människor och vår ölmakare Peter Hampus står i centrum. Uteserveringen öppnar kl. 17.00.
Nominerade!
Vi är stolta och glada över att kunna dela att Högberga Gård är nominerade till Perfect Weekend Awards 2026 i kategorin; “Bästa konferensanläggning med övernattning utanför city.”
Exklusiv inbjudan
Vi vill gärna bjuda in dig + 1 till en trevlig partnerkväll med Lifestyle Capital, den 29 april på Biografen Sture, där vi tillsammans ser en exklusiv förhandsvisning av Djävulen bär Prada 2.
Högberga Havs-SPA lanserar Selfie-skölj™
1 april: Duschen som fixar den perfekta spa-selfien. Spa-selfien har blivit ett lika självklart inslag i spa-upplevelsen som varma bad och lugn musik. Nu tar Högberga Havs-SPA nästa steg och presenterar Selfie-skölj™…
Fira Mors Dag
Söndagen den 31 maj är det Mors Dag. Det firar vi med att hålla extra öppet i herrgården för härlig helgfrukost kl 08.00-10.00 samt Afternoon Tea; kl 13.00-16.00.
AW med Pica Pico
Fredagen den 20/2 och fredagen den 20/3 kör vi After Work i vårt ölbryggeri och i Kinarummet – en AW där stämning, smaker, människor och vår ölmakare Peter Hampus står i centrum. Barerna öppnar kl. 17.00 och kvällen bjuder på skön musik och en avslappnad men sofistikerad vibe.
Alla Hjärtans Weekend
Exklusivt erbjudande på Alla ❤️ Dag. Överraska din kära med en skön dag/kväll i kärlekens tecken. Njut tillsammans av himmelska bad under bar himmel, bastu, jacuzzi, romantisk middag, mys vid brasan och skön relax.Högberga Havs-SPA.
Avsmakning bröllopsmeny 2026
Varmt välkommen till minimässa och provsmakning av bröllopsmenyn, fredagen den 6/2. Inbjudan gäller alla brudpar som har bröllop inbokat hos oss under 2026 – men det finns även ett antal platser till er som går i bröllopstankar men ännu inte bokat.
Klimatkalkylatorn
Från och med 1 september 2025 samlar vi in information om hur våra gäster tar sig till Högberga Gård. Genom att inventera CO₂-utsläpp från transporter kan vi sätta relevanta mål och skapa konkreta åtgärder som gör skillnad – år för år.
Julklappsinsamling
Från och med den 29 november kan alla som vill sprida extra julglädje lämna julklappar till behövande barn under herrgårdens julgranar. Vår insamling sker i år i nära samarbete med Röda Korset…
Fira Fars Dag
Fira pappa med en extra god start på dagen! Njut av herrgårdens frukostbuffé med allt från äggröra och croissanter till hembakad smuldegspaj och nybryggt kaffe. Söndag 9 november, kl. 08.00–11.00.
Skaldjurshelg den 3 oktober
Mat från havet smakar bäst vid havet! Fredagen den 3 oktober dukar vi upp med en saltstänkt skaldjurs- och champagnehelg. Du kan välja att stanna för en weekend (då ingår även Havs-SPA) eller bara njuta en lyxig middag i glada vänners lag.
